Konsultationseinrichtung

FRÖBEL e.V./Florian Jaenicke

Der Besuch einer Fröbel-Konsultationseinrichtung ist ein bundesweites Veranstaltungsangebot für interne und externe pädagogische Fachkräfte. Es dient dem Wissenstransfer und bietet vertiefende Einblicke und Austausch zu einem speziellen Praxisthema.

In den Konsultationseinrichtungen erleben pädagogische Fachkräfte, wie ein pädagogisches Schwerpunktthema in den pädagogischen Alltag integriert werden kann und welche Ausstattung und Qualifizierung es dafür bedarf. Sie bekommen wertvolle Impulse für die eigene Arbeit.

Gesunde und nachhaltige Ernährung: Warum es sich lohnt selbst zu backen!

Dirk Golze-Dornsiepen ist seit 10 Jahren als Koch bei Fröbel tätig und seit der Eröffnung des Kindergartens Daumstraße Teil des Teams. Neben witzigen Obst- und Gemüsekreationen bringt er viele praktische Ideen und Impulse mit zum Themenbereich des nachhaltigen biologischen Kochens und zur Ernährungsbildung der Kinder und Familien. In seinen Konsultationen vermittelt er sowohl Hintergrundwissen zur frühkindlichen Ernährungsbildung als auch Impulse zur nahhaltigen Küche und Erhöhung des Bioanteils. Zudem hat er umfangreiches Wissen zum Brot backen gesammelt und bietet einen Onlinebackkurs an, in dem er seine gesammelten Erfahrungen teilt.

Das sind die Programmpunkte:

  • tiergestützten Pädagogik im Kitaalltag bewusst einsetzen
  • Räume für und mit Tieren gestalten
  • Tierwohl gewährleisten
  • Rechtliche Rahmenbedingungen für den Einsatz von Hunden und der Haltung von Tieren
  • Hygienische Rahmenbedingungen
  • Einsatzmöglichkeiten im Kitalltag
  • Maßnahmenplanung
  • nachhaltige Küche
  • Erhöhung des Bioanteils
  • Zusammenarbeit mit den Familien

Bei Interesse richten Sie Ihre Anfrage an: konsultation@froebel-gruppe.de